

Bogate źródło przyswajalnego białka
Drobne brązowe ziarenka o trójkątnych bokach są owocem niewielkiej, dorastającej do 60 cm rośliny wydającej pachnące kwiaty barwy od białej - do różowej. Po wysuszeniu i obróbce powstaje kasza gryczana biała
Kasza gryczana biała dostarcza energii na cały dzień. Charakteryzuje się delikatnym smakiem
Kasza może pochwalić się dużo większymi właściwościami:
- wspomaganie pracy jelit, a tym samym zapobieganie wzdęciom i zaparciom,
- wysoka przyswajalność węglowodanów,
- wspomaganie pracy układu nerwowego, dzięki zawartości witamin z grupy B
- leczenie anemii, dzięki zawartości żelaza, kwasu foliowego i witaminy E,
- odkwaszanie organizmu
- obniżanie ryzyka wielu chorób – nowotworowych, neurologicznych czy sercowo-naczyniowych.
Składniki zawarte w kaszy gryczanej spełniają także ogromna pozytywną rolę w odchudzaniu i walce z otyłością. Biała kasza gryczana zawiera rutynę. Duże właściwości antyoksydacyjne pozwalają również na skuteczne zwalczanie stanu zapalnego, który niekiedy powstaje na skutek otyłości. idealnie sprawdza się osób, które muszą stosować dietę bezglutenową